Θυμάρι Κόσμος Κοτόπουλου

1. Αρχικά, κόβουμε τα κοτόπουλα μας σε κύβους και τα βάζουμε στον κάδο του μίξερ μας. Βάζουμε πάνω σκόρδο, ξύδι, κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και την πέρδικα μας και ανακατεύουμε καλά. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
2. Από την άλλη, βάζουμε το βραστό νερό μας στην κατσαρόλα και προσθέτουμε λίγο λάδι και αλάτι και προσθέτουμε τα ζυμαρικά μας.
3. Αφού ψηθούν τα ζυμαρικά μας τα στραγγίζουμε καλά, βάζουμε στην ίδια κατσαρόλα το βούτυρο, τον κουρκουμά και την κρέμα γάλακτος και τα βράζουμε για 1,2 λεπτά (αφού ψηθούν τα ζυμαρικά, μπορείτε να προσθέσετε κουρκουμά στο νερό χωρίς να τα στραγγίσετε)
4. Ρίχνουμε τα στραγγισμένα ζυμαρικά στη μαγειρεμένη μας σάλτσα, τα ανακατεύουμε καλά και τα αφήνουμε στο μάτι της κουζίνας για 5 λεπτά. Φτιάχνουμε τη σαλάτα μας από τα υλικά που επιθυμείτε για τη σαλάτα μας.
5. Βγάζουμε τα ξεκούραστα κοτόπουλα μας από το ντουλάπι. Αφού ζεστάνουμε το πυρίμαχο αντικολλητικό τηγάνι μας στο μάτι της κουζίνας, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο πάνω και προσθέτουμε σιγά σιγά τα κοτόπουλα μας και ψήνουμε ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
6. Αφού βγάλουμε το νερό και ψήσουμε ξανά, το ψήνουμε μέχρι να ροδίσει λίγο ακόμα και προσθέτουμε στο πιάτο μας τα ζυμαρικά, το κοτόπουλο και τη σαλάτα μας και σερβίρουμε. Καλή όρεξη ❤️.

Συνταγή θυμαριού κόσμου κοτόπουλου με φωτογραφία