Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κέικ με σόδα κακάο (με βίντεο)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με σόδα κακάο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Γεια σας, πρώτα από όλα, βάζουμε στο σύρμα τα αυγά και τη ζάχαρη του κέικ μας.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε δυνατή ταχύτητα για 10 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν καλά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και τη σόδα και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από τη σοκολάτα, και ανακατεύουμε καλά. (Προσθέτω κακάο, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ και βανίλια κοσκινίζοντάς το, σας προτείνω να το κάνετε έτσι)
- Αφού ανακατευτούν όλα τα υλικά, προσθέτουμε την αλευρωμένη μας σοκολάτα και την ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού. (Βγάζουμε 1 κουταλιά από τις σταγόνες σοκολάτας, θα την προσθέσουμε στη φόρμα για την κορυφή)
- Πριν ρίξουμε τη ζύμη στη φόρμα μας που αλείφουμε με λάδι, μοιράζουμε ομοιόμορφα τη σοκολάτα στη φόρμα.
- Τέλος ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 30-35 λεπτά. Επειδή ο φούρνος μου ψήνεται γρήγορα, αυτή η φορά ήταν αρκετή, αλλά μετά την πρώτη μισή ώρα, μπορείτε να βάλετε μια οδοντογλυφίδα και να την ελέγξετε.
- Επειδή περιέχει σόδα, είναι πολύ απαλό και νόστιμο, σας προτείνω να το δοκιμάσετε. Καλή διασκέδαση τώρα. 🙂
Συνταγή κέικ με σόδα κακάο με φωτογραφία
Ποιες είναι οι συμβουλές της συνταγής για κέικ σόδας;
- Πρώτα από όλα, τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
- Μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού στο κέικ σας.
- Δεν πρέπει να ανοίξετε την πόρτα για τα πρώτα 20 λεπτά αφού τοποθετήσετε το κέικ σας στο φούρνο.
- Για να δείτε αν το κέικ σας έχει ψηθεί, θα πρέπει να κάνετε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας.
- Αφού ψηθεί το κέικ σας, δεν πρέπει να το βγάλετε απευθείας από τον φούρνο και να ανοίξετε την πόρτα του φούρνου και να αφήσετε να βγει η πρώτη θερμοκρασία.
- Μπορείτε να φτιάξετε το κέικ με σόδα σας στη φόρμα που θέλετε. Ωστόσο, θα πρέπει να αυξήσετε ή να μειώσετε τα υλικά ανάλογα με το μέγεθος του καλουπιού που χρησιμοποιείτε.
Πόσες θερμίδες έχει ένα κέικ σόδας;
- 1 μερίδα κέικ σόδας ισοδυναμεί με περίπου 350 θερμίδες.
