Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κουρκούτι του κέικ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη και προσθέτουμε 2 ξύσμα πορτοκαλιού και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Στη συνέχεια, χτυπάμε τον χυμό από 2 πορτοκάλια και τα υπόλοιπα υλικά, αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
- Όσο ψήνεται το κέικ, τρίβεται η φλούδα των 2 από τα 4 πορτοκάλια και στη συνέχεια στύβεται ο χυμός από όλα.
- Προστίθεται ζάχαρη άχνη σε αυτό και βράζεται στη φωτιά, αφήνεται να κρυώσει.
- Αφού ψηθεί το κέικ, το αναποδογυρίζουμε και κάνουμε μερικές τρύπες με ένα πιρούνι και ρίχνουμε το σιρόπι. Καλή όρεξη…
