Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ με κρεμμύδι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα απ ‘όλα, τα κεφτεδάκια ζυμώνονται με κιμά, πελτέ ντομάτας, μπαχαρικά.
- Οι φλούδες των κρεμμυδιών δεν ξεφλουδίζονται, αλλά κόβονται στη μέση με τέτοιο τρόπο ώστε να μην μπορούν να διαχωριστούν μεταξύ τους.
- Πάνω στις μέλισσες τοποθετούνται κεφτεδάκια σε μέγεθος καρυδιού και τακτοποιούνται στο ταψί.
- Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο για 10 λεπτά και ανακατεύεται με νερό, λάδι, ξινή και πιπεριά τσίλι.
- Τα κεφτεδάκια βγαίνουν από το φούρνο, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα και τα επιστρέφουμε στο φούρνο.
- Ψήνεται στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να απορροφηθεί η σάλτσα και να ροδίσουν τα κρεμμύδια. Καλή όρεξη.
Συνταγή κεμπάπ με κρεμμύδι με φωτογραφία
