Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με μπαστουνάκια πατάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τις πατάτες στικ, ξεφλουδίστε και ψήστε τις πατάτες. Πολτοποιήστε τις πατάτες αφού ψηθούν.
- Προσθέστε 110 γραμμάρια άμυλο, 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι, 2 κουταλάκια του γλυκού μαύρο πιπέρι και 100 γραμμάρια τριμμένο τυρί και ζυμώστε καλά.
- Τώρα πλάθετε σε μπαστουνάκια και τηγανίζετε σε λάδι.
- Για τα κεφτεδάκια βάζουμε σε ένα μπολ 500 γραμμάρια κιμά, μισό ποτήρι τριμμένη φρυγανιά, ένα κρεμμύδι, μια σκελίδα σκόρδο, μια πρέζα μαϊντανό, ένα αυγό, ένα κουταλάκι αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι και ζυμώνουμε καλά. .
- Το πλάθετε και το τηγανίζετε στο λάδι.
Συνταγή για κεφτεδάκια με ξυλάκια πατάτας με φωτογραφία
