Κρέας σε σάλτσα σόγιας με κρέμα μανιταριών

Χτυπάμε ελαφρά το κρέας και από τις δύο πλευρές με ένα μαχαίρι.
Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά σε ένα βαθύ μπολ και μετά προσθέτουμε το κρέας, το ανακατεύουμε καλά και το κρατάμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες, θα είναι πιο νόστιμο αν περιμένει μια μέρα. Μετά από 2 ώρες, σοτάρετε τα κρέατα και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά. Ενώ τηγανίζετε, ρίξτε πάνω τους μερικές κουταλιές από τη σάλτσα που ετοιμάσατε.

Για τα κρεμώδη μανιτάρια τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια σε ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν ροζ χρώμα. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια. Όταν αρχίσουν να ψήνονται τα μανιτάρια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τον μαϊντανό. Συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσει. Αφού απορροφήσουν καλά τα μανιτάρια την κρέμα, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και ανακατεύουμε.

Το φαγητό μας είναι έτοιμο

Κρεμώδη μανιτάρια με κρέας σε σάλτσα σόγιας Συνταγή με φωτογραφία