Πώς να κάνετε Mis Like Mama Meatballs συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Εύχομαι σε όλους μια καλή, χαρούμενη και με υγεία μέρα ☺ μετά από πολύ καιρό, σας ήρθα με μια νόστιμη συνταγή για κεφτεδάκια, μιας και όλοι μας το λατρεύουμε σαν παιδιά, το φτιάχνω κάθε εβδομάδα, αλλά καλή επιτυχία σε όσους θέλουν να το δοκιμάσουν νότια γραφή ????
- Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ, καθαρίζουμε τη φλούδα από τα κρεμμύδια, τα χοντροκόβουμε και τα βάζουμε στον πολυκόφτη.
- Ας ξεφλουδίσουμε το σκόρδο και το τραβάμε μαζί με τα κρεμμύδια μέχρι τα δόντια να γίνουν δόντια στο ρομπότ, το μη ρομπότ μπορεί να το τρίψει.
- Ας ρίξουμε το κρεμμύδι στον κιμά, ας ρίξουμε το κρεμμύδι μέσα στο ψωμί, το εσωτερικό του ψωμιού πρέπει να είναι στεγνό.
- Προσθέτουμε το αυγό, ρίχνουμε το μαύρο πιπέρι, το κύμινο και αλάτι και ζυμώνουμε, δεν ζυμώνω πολύ, αρκεί να ζυμώσουμε μέχρι να ανακατευτούν καλά τα υλικά.
- Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ντουλάπι για μια ώρα, μετά το βγάζουμε και κόβουμε ένα μικρό κομμάτι καρύδι και το πλάθουμε με τα χέρια μας και το τελειώνουμε.
- Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λάδι όσο ένα φλιτζάνι καφέ και όταν ζεσταθεί βάζουμε κεφτεδάκια και ψήνουμε καλά το πίσω και το μπροστινό μέρος.
- Μην το ψήσετε σε πολύ δυνατή φωτιά, θα τηγανιστεί εξωτερικά και το εσωτερικό μπορεί να είναι ωμό. Το μαγειρεύω στη μέση της εστίας, μπορείτε να το καταναλώσετε όπως θέλετε.
Καλή όρεξη ????
Mis-Like Mama Meatballs Συνταγή με φωτογραφία
