Μπάλες ψαριού (Αξιολόγηση ψαριών που περισσεύουν)

1. Αφαιρώ καλά τα κόκαλα του ψαριού.
2. Αν το έχετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ρύζι σας την προηγούμενη μέρα, αλλιώς μπορείτε να φτιάξετε πιλάφι αμέσως με 2 φλιτζάνια ζεστό νερό για 1 φλιτζάνι ρύζι.
3. Παίρνουμε το καθαρισμένο κρέας από το ψάρι και το ρύζι σε ένα μπολ και προσθέτουμε το κύμινο μας, το μαύρο πιπέρι και αλάτι.
4. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη φρυγανιά και ζυμώστε καλά.
5. Έπειτα παίρνουμε μικρά μπαλάκια στα χέρια μας (σε μέγεθος κάστανου)
6. Τις μπάλες που φτιάξαμε τις βρίσκουμε σε τριμμένη φρυγανιά.
7. Τηγανίζουμε στο λάδι που έχουμε ζεστάνει. Καλή όρεξη :).

Fish Balls (Evaluating Leftover Fish) Συνταγή με φωτογραφία