Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτεδάκια πατάτας στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προετοιμασία κεφτεδών; Αρχικά, στον κιμά προστίθενται τριμμένο κρεμμύδι και σκόρδο. Τρίβεται καλά.
- Στη συνέχεια προστίθενται αυγά.
- Προστίθενται μπαχαρικά.
- Ανακατεύεται καλά.
- Τέλος, προστίθεται μπαγιάτικο τρίμμα ψωμιού.
- Τα κεφτεδάκια ζυμώνονται. Κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού κόβονται από τα κεφτεδάκια και τυλίγονται.
- Ελαφρώς επίπεδο σχήμα. Αφήνεται να ξεκουραστεί.
- Το χρέος μου λιπαίνεται.
- Οι πατάτες κόβονται σε φέτες μήλου και τοποθετούνται.
- Στη συνέχεια ψήνεται στο φούρνο στους 160 βαθμούς μέχρι να μαλακώσει.
- Προστίθενται κεφτεδάκια στις πατάτες που έχουν μαλακώσει αφαιρώντας το ταψί από το πρόβλημα.
- Μπαίνει στο φούρνο. Τα κεφτεδάκια ψήνονται ελεγχόμενα μέχρι να μαλακώσουν.
- Τέλος, ο δίσκος αφαιρείται ξανά.
- Περιχύνουμε την ντομάτα και αραιωμένο τοματοπελτέ που κόβουμε σε κύβους.
- Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα κεφτεδάκια πριν ψηθούν εντελώς γιατί τα ξαναβάζουμε στο φούρνο για τις ντομάτες.
- Μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί το φαγητό.
Καλή όρεξη ????
Συνταγή για κεφτέδες πατάτας φούρνου με φωτογραφία
