Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Shish με κοτόπουλο στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους.
- Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το τριμμένο σκόρδο, το θυμάρι, το αλάτι, τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και τη σκόνη κόκκινου τσίλι και ανακατεύουμε.
- Βάζουμε το ψιλοκομμένο κρέας στην έτοιμη σάλτσα και ανακατεύουμε.
- Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για μιάμιση ώρα.
- Ψιλοκόβουμε τις πατάτες σε μέτριο πάχος. Προσθέστε νιφάδες θυμαριού λαδιού και κόκκινο πιπέρι σε σκόνη και ανακατέψτε.
- Βάζω στα σουβλάκια την πιπεριά κοτόπουλο και την ντομάτα και τα βάζω σε ταψί με λαδόκολλα. Μπορούμε να τοποθετήσουμε τις πατάτες στον υπόλοιπο χώρο, αν δεν υπάρχει χώρος, μπορείτε να τις τακτοποιήσετε σε διαφορετικό δίσκο και να τις τηγανίσετε. Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 225-250 βαθμούς.
- Μετά τα πρώτα 15-20 λεπτά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και τα αφήνουμε να ροδίσουν.
Μπορείτε να μειώσετε τα υλικά στο μισό ανάλογα με τον αριθμό της οικογένειάς σας.
Συνταγή ψημένου κοτόπουλου με φωτογραφία
