Σουβλιστοί κεφτέδες στη σχάρα (με βίντεο)

1. Για τους κεφτέδες πρώτα τρίβουμε το κρεμμύδι ή το περνάμε από τον κόφτη.
2. Προσθέτουμε στον κιμά το κρεμμύδι, τα μπαχαρικά, το αυγό, τη φρυγανιά και το βούτυρο, τον ζυμώνουμε καλά και τον αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 30 λεπτά.
3. Κόβουμε τις πατάτες ομοιόμορφα σε λεπτές φέτες.
4. Προσθέστε μπαχαρικά και λάδι σε αυτό και βάλτε το στο ταψί.
5. Τοποθετήστε τη σχάρα του φούρνου πάνω της.
6. Παίρνετε τα κεφτεδάκια και τα πλάθετε στην σκουπίδια.
7. Μπορείτε να τοποθετήσετε τα σουβλάκια στη σχάρα και να προσθέσετε δίπλα ντομάτες και πιπεριές αν θέλετε.
8. Τέλος το σκεπάζουμε καλά με χαρτί ψησίματος και αλουμινόχαρτο.
9. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200-230 βαθμούς για 30-40 λεπτά.
10. Το βγάζετε από το φούρνο, αφαιρείτε το αλουμινόχαρτο και το χαρτί και ψήνετε ξανά. Το γεύμα σας είναι έτοιμο όταν ροδίσουν τα κεφτεδάκια. Καλή όρεξη.

Συνταγή για σουβλιστούς κεφτέδες φούρνου με φωτογραφία