Συνταγή περιτυλίγματος ελαιόλαδου

Είναι ένα γεμιστό ελαιόλαδο γεμιστό με πολλά χόρτα, αλλά σίγουρα δεν θα το μετανιώσετε. Το φύλλο μου μπορεί να είναι λιγότερο από ένα κιλό. Σύμφωνα με αυτό το μέτρο, μπορείτε να αφαιρέσετε λίγο περισσότερο. Βάζουμε ελαιόλαδο και δεν χρησιμοποιούμε λάδι στο μαγείρεμα. Καλή τύχη σε όλους εκ των προτέρων.
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρά κυβάκια και τα τηγανίζουμε στο ελαιόλαδο. Στη συνέχεια ανακατεύουμε λίγο τον πελτέ ντομάτας και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το ρύζι. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι, σιρόπι ροδιού και νερό και μαγειρέψτε για δύο λεπτά. Μαγειρεύουμε το ρύζι μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Έτσι, δεν υπάρχει πρόβλημα να μην ψηθούν. Αφού στραγγίσει το ρύζι, ανοίγουμε το καπάκι της κατσαρόλας και περιμένουμε να κρυώσει. Στο μεταξύ ψιλοκόβουμε τα χόρτα μας και τα ανακατεύουμε όλα στο ρύζι μας. Μετά αρχίζουμε να τυλίγουμε το περιτύλιγμά μας. Όταν τελειώσουν τα τυλιχτά, κόβουμε σε φέτες 1 κρεμμύδι, 1 ντομάτα, 1 λεμόνι και τα αραδιάζουμε ανάμεσα ή πάνω τους. Γεμίζουμε τα περιτυλίγματα στην κατσαρόλα με νερό στη σειρά για να βγει το νερό. Αφού προσθέσουμε λίγο αλάτι, το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ 🙂

Συνταγή περιτυλίγματος ελαιόλαδου με φωτογραφία