Τούρτα που κλαίει

Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Το κουρκούτι του κέικ παρασκευάζεται προσθέτοντας τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα τετράγωνο πυρέξ ή ένα στρογγυλό πυρέξ. Χρησιμοποίησα στρογγυλό τρυπάνι. ???? Η ζύμη αδειάζεται σε λαδωμένο ταψί και ψήνεται σε φούρνο στους 180 C για 30 λεπτά μέχρι να περάσει το τεστ της οδοντογλυφίδας. Το πρώτο ζεστό κέικ τρυπιέται με μια οδοντογλυφίδα και περιχύνεται με 2 ποτήρια γάλα.
Αφού κρυώσει τελείως το κέικ, του απλώνουμε τη σαντιγί που έχουμε ετοιμάσει, και ξεκουράζεται στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου. Τέλος καλύπτεται με μπόλικη σάλτσα σοκολάτας. Η σάλτσα σοκολάτας πρέπει επίσης να είναι παγωμένη. Αφού ξεκουραστεί για λίγες ώρες, κόβεται σε φέτες και σερβίρεται. Καλή όρεξη ????‍♀️☺

Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία