Fajitas κρεάτων

1. Βάζουμε τα υλικά της σάλτσας για τη μαρινάδα του κρέατος στο μπολ μας.
2. Το ανακατεύουμε καλά, βάζουμε μέσα το κρέας, το ανακατεύουμε καλά, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ.
3. Ψήνουμε στο τηγάνι μας τις πιπεριές και τα κρεμμύδια που κόψαμε σε ζουλιέν χωρίς να το σκοτώσουμε.
4. Προσθέτουμε τη σάλτσα σόγιας που κοντεύει να την βγάλει από την εστία, την ανακατεύουμε καλά και την βγάζουμε από την εστία.
5. Σε ξεχωριστό τηγάνι κλείνουμε καλά το κρέας μας και το ψήνουμε καλά.
6. Προσθέτουμε τα λαχανικά που κοντεύουν να πάρουν από τη φωτιά και ανακατεύουμε καλά.
7. Πάμε στο πιάτο σερβιρίσματος.

Συνταγή Fajita κρέατος με φωτογραφία